Château d'Andrézieux-Boutheon : Le blog » Coulisses

Du jardin bio du château aux cantines scolaires

ORousseau — Wed, 18 Jan 2012 19:50:06 +0000

Le Grenelle de l’Environnement prévoit d’atteindre les 20 % de produits bio dans la restauration collective en 2014.

Pour répondre à cet impératif, les élus d’Andrézieux-Bouthéon ont choisi l’autoproduction en mettant en valeur certaines parcelles du Château de Bouthéon (propriété de la Ville) et des terrains avoisinants.

: Culture des poireaux près de la roseraie

Semis, plantations, repiquage, arrosage, désherbage, suivi des plantes ou ramassage des légumes, autant de travaux réalisés par Jean-Charles, épaulé, en forte période d’activité, par les jardiniers (David Michalon et Gabriel Tissot) et animaliers du Château (Marc Bruyas, Fabrice Françon, Eric Perret).

Ce jardin bio alimente la cuisine centrale de la Ville en légumes. Ainsi, les enfants qui déjeunent au restaurant scolaire ou les personnes qui bénéficient du portage des repas à domicile, dégustent les légumes de ce jardin (en moyenne, 600 repas sont préparés par jour). Ils ont la garantie de consommer des produits bio et locaux, qui bénéficient de qualités nutrionnelles saines.

La production du jardin est montée en puissance au cours de l’année 2011, permettant ainsi de totaliser près de 4500 kg de légumes parmi les 21 variétés cultivées (aubergines, bettes, carottes, choux divers, courgettes, endives, epinards, fenouils, haricots, maches, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons-potimarrons, radis, salades, tomates, etc.).

L’objectif pour l’année 2012 est d’installer un tunnel afin d’étaler la période de culture et de production des légumes et d’ajouter quelques variétés. La Municipalité souhaite également agrandir la surface de production en passant d’autres parcelles en reconversion. Ainsi, une parcelle de 1600 m² est actuellement en cours de reconversion : 2 ans sont nécessaires pour passer d’une culture traditionnelle à une culture bio.

A terme, le but est de couvrir l’ensemble des besoins en légumes bio pour la cuisine centrale de la Ville.

Visites au pays des légumes

Le jardin municipal bio est également l’occasion pour les élèves de primaire de prendre part à des visites ludiques. Estelle Richard, médiatrice au Château de Bouthéon, Jean-Charles Giacomel et Jean-Philippe Soricotti, responsable de la Cuisine Centrale, se relaient au cours de séances qui présentent la vie du légume, du semis à l’assiette.

: Semaine du goût, dans le potager

Du potager à la cuisine du Château, les enfants découvrent les légumes, leurs couleurs, leurs odeurs et leurs goûts. Proposées dans le cadre de la Semaine nationale du Goût, ces animations remportent un vif succès, autant que les courges ou les poireaux auprès des enfants qui après leur dégustation s’exclament, l’air surpris : « Hum ! C’est bon ! ». Et oui, c’est bon !

: Semaine du goût, dans la cuisine

Les plus grands peuvent découvrir certaines parcelles du jardin au cours de visites organisées durant de grands évènements tels que Couleur Nature ou Rendez-vous aux Jardins.

: Rendez-vous aux jardins 2011

Cette action entre dans la démarche Agenda 21 de la ville d’Andrézieux-Bouthéon.

Belami, notre poulain auxois est en vente

ORousseau — Wed, 26 Oct 2011 07:27:19 +0000

Belami est né dans le parc du Château de Bouthéon le 30 avril dernier.

Trait auxois à la robe bai. Pleins papiers. Pucé et vacciné.

La mère de Belami, Nocturne, a terminé 4ème au concours national 2011 de trait auxois, à Semur-en-auxois, dans la catégorie taille moyenne (1,60 m à 1,70m) et seconde au concours des familles (avec 4 de ses soeurs et sa mère).
La soeur de Belami, Réane, née en 2006 au Château de Bouthéon, a terminé 1ère de la catégorie « petite taille » et seconde toutes catégories confondues.
Une belle lignée donc pour ce très beau poulain au caractère doux.

La Commune d’Andrézieux-Bouthéon met en vente ce poulain au prix de 800 €.

Participez avec nous à la préservation de la biodiversité domestique en valorisant une race de cheval à faible effectif : le trait auxois !

Merci de nous joindre via le formulaire de contact : http://www.chateau-boutheon.com/-Formulaire-de-contact-.html

Aurochs reconstitué : Génisse d’1 an en vente

ORousseau — Tue, 25 Oct 2011 13:21:51 +0000

La Commune d’Andrézieux-Bouthéon met en vente une jeune femelle « Aurochs de Heck » née le 4 octobre 2010 dans le parc du Château de Bouthéon.

Prix de vente : 600 €

Idéal pour l’entretien et la valorisation des terrains pauvres et humides.

Merci de nous joindre via le formulaire de contact : http://www.chateau-boutheon.com/-Formulaire-de-contact-.html

Arrivée d’un nouveau bouc Angora

ORousseau — Thu, 20 Oct 2011 12:53:30 +0000

Mercredi 5 octobre dernier, nous sommes allés chercher un bouc Angora dans un petit village du Rhône niché dans le Beaujolais vert : Vernay.

Dans sa ferme, M. Cuer élève, pour leur laine, plus de 120 chèvres Angora. Il crée, fabrique et vend des produits en mohair ou associés à des fibres de soie ou de laine.

Parmi ces 4 boucs, nous avons pris celui le plus à gauche sur la photo suivante :

Arrivée du bouc dans son enclos au Château de Bouthéon, accueilli par les moutons Noirs du Velay :

Le bouc découvre qu’il n’y a pas que des moutons dans son nouvel enclos, il y a aussi des chèvres Angora !

Premier contact Chèvre / Bouc :

Premier contact chèvreS / Bouc :

Remarque : sur ces photos, nos chèvres venaient d’être tondues depuis peu.

Remerciements Fête de la Courge 2011

ORousseau — Sun, 09 Oct 2011 21:14:12 +0000

Malgré la pluie, malgré le froid, vous êtes tout de même près de 10.000 à être venus à la fête de la courge !

Merci à vous, visiteurs, et à l’année prochaine pour une nouvelle édition que nous espérons plus ensoleillée !

Et un grand merci aux exposants, au personnel communal, aux élus et aux bénévoles d’Andrézieux-Bouthéon Animation pour cette réussite !

Naissance d’une aurochs !

ORousseau — Thu, 18 Aug 2011 09:57:25 +0000

Mercredi matin, nos animaliers ont eu la surprise de trouver un nouveau-né dans le parc des aurochs. La jeune femelle se porte bien. Les parents aussi !

En plus du mâle et de ses deux femelles, il y a désormais 3 jeunes dans l’enclos .

La plus âgée de ces petites aurochs devrait partir chez un nouveau propriétaire d’ici quelques semaines.

Deux oisons nés dans le parc…

ORousseau — Tue, 02 Aug 2011 09:55:16 +0000

Récompenses pour notre accueil

ORousseau — Thu, 30 Jun 2011 08:01:49 +0000

Les Trophées de l’accueil téléphonique et du web est un événement co-organisé par la Caisse d’Epargne Loire Drôme Ardèche et Effitel. Il récompense le meilleur accueil téléphonique d’une part et web d’autre part.

Le 16 juin dernier, le Château de Bouthéon a été récompensé par le trophée de l’accueil téléphonique dans la catégorie « Organismes Publics ». De plus, sur vote du public, nous avons reçu le « Zoom d’or » pour notre site web !

Une équipe récompensée

Vous pouvez avoir un aperçu de la cérémonie de remise des Trophées sur le site de Zoom 42 :
http://www.zoomdici.fr/actualite/Trophees-de-l-accueil-telephonique-et-du-web-2011-le-palmares-id109456.html

Cerise sur le gâteau : la soirée de remise des trophées se déroulait… au Château de Bouthéon !

Le Château de Bouthéon, 1er site culturel de la Loire !

ORousseau — Wed, 29 Jun 2011 16:02:56 +0000

Quatre ans après son ouverture, avec 59.211 entrées, le Château de Bouthéon arrive en tête des musées et sites culturels du département de la Loire.

Nous devançons quatre établissements de Saint Etienne : le Musée de la Mine (57.816 visiteurs), le Musée d’Art moderne (48.893 visiteurs), le Musée d’Art et d’Industrie (40.114 visiteurs) et la Cité du Design (23.057 visiteurs).

Les principaux ingrédients qui nous ont menés à ce résultat sont, certainement, les suivants :
- un cadre splendide,
- une rénovation patrimoniale adaptée aux goûts et usages du jour,
- une offre diversifiée et accessible d’animations, d’expositions et d’évènementiels,
- une équipe de professionnels au service du site et du public (agents du château et du parc évidemment mais également d’autres services municipaux dont, en particulier, le service communication et les services techniques),
- des bénévoles s’investissant dans l’organisation de manifestations (merci à Andrézieux-Bouthéon Animation !),
- des élus dynamiques et impliqués sachant faire des choix.

Retrouvez le bilan complet de la fréquentation touristique 2010 sur le site de l’agence de développement touristique de la Loire :
http://www.pro.loiretourisme.com/observatoire-tourisme/chiffres-etudes/bilans-frequentation-annuelle.asp

Ferrage de la jument

ORousseau — Tue, 21 Jun 2011 09:48:04 +0000